獅子的毛球三兩事

2012/9/12

這天跟我媽嘴饞，決定晚餐吃拿坡里的比薩，一切不爽就是這樣開始的....

那天一時沒注意到時間，所以6點才打電話先去訂餐，

電話中店員告知我：須等到20~25分鐘，我說好，

所以那天6點20分才從公司離開，但其實公司離拿坡里比薩很近，

騎車大概不用3分鐘，

也就是假設我6點打了電話，6點20分離開公司，

什麼整裝都不算的話，到達店裡約是6點25分前後，

進去之後前面排了3個人，分別有電話訂好要取餐的和現場點餐的，

櫃檯前有兩個人在服務，但不知道為什麼只開一個櫃台結帳？

導致現場點餐的和取餐的人都只能排在同一排，

但偏偏櫃檯上方的牌子分別寫著＂取餐區＂、＂點餐區＂，

導致有人就誤會是分開排隊，因而有插隊的狀況發生，

但我覺得這是拿坡里要負責的地方，

你今天要這樣子分，你就應該要有足夠的人手處理，

又或者你現場就要告知請大家排在同一條之類的，

但通通沒有；

最近剛好是他們有活動，所以大比薩只要179，

因此我看還蠻多人似乎就是點1~2個大比薩這樣，

也許因為這樣，所以客人有增加的趨勢，

我等了將近10分鐘才輪到我結帳，

中間因為店員KEY錯發票，導致取消和更改弄了很久，

然後也因為店員搞錯順序而讓別人插隊結帳(不爽)，

我就很不耐煩地說：明明就我先來，你們這樣結帳順序很奇怪吧？

但其實他也結帳完了，也無法改變，但我就是不爽((怒；

總之最後好不容易我結帳完畢了，從打電話到現在都已經超過30分鐘了，

原以為結完帳總該把我的餐點拿給我了吧？

並沒有，他們兩個店員就很忙碌的不知道在幹嘛，

排隊要結帳點餐取餐的人一直排著，但兩個店員的進度就是很慢，

我站在旁邊等，都看不出來有要拿我的餐給我的跡象，

終於在我忍不住的時候(從打電話開始已經35分鐘了)，

跟店員說：請問我的餐點還要多久？

店員進廚房查看出來說：餐點還要再等一下喔！

我心裡想：好吧，再等一下就再一下！

哪知道這一下竟然又10分鐘過去了...((整個火都上來了

我就很不客氣地說：從我打電話訂餐到現在已經45分鐘了，還要多久？

店員又很不好意思地趕快跑進去廚房：(跟經理說)XXX號的單還要多久？那個小姐要＂爆走＂了！

我真的很哭笑不得而且更不爽，

你今天要講這種話，你就不應該讓客人聽到！

否則你跟上次那個外送一杯飲料就罵髒話的人有什麼不一樣？

但重點是，他講完那句話之後，因為我的餐點還沒好，他也不敢出來，

就一直在廚房裡忙來忙去，最後要出來的時候順手拿了瓶可樂給我，

一直跟我抱歉，

但我還是很不爽地跟他說：如果你們時間無法確定，就不應該跟客人壓時間！((超生氣的說

我當然就離開了，但我轉身才發現，媽啊，我後面什麼時候進來如此多人？少說超過10個客人；

拿坡里啊，你今天想要辦這樣的活動，你就要有本事承擔客人會增加的風險，

那你的出餐時間就要掌握好，否則就不要跟客人壓時間，或者時間講得長一點，

不然你這樣子搞了一個活動，大家點餐等餐都超過預期的時間，不就打壞自己的名聲嗎？

當然，我不否認也許別間分店的處理狀況很流暢，但我不得不說我去的這間拿坡里分店讓我非常失望。

而且，就我看到的，那店長或經理根本就不敢出來面對外面的客人啊？

人很多無法應付的時候，你不是應該要出來協助服務人員點餐或者結帳或者安撫客人嗎？

小PS，依照你的時間25分鐘，我等到45分才拿到餐點，結果你只用了29元的可樂就打發我？((更不爽

寫於2012/9/12